Le classi sono al massimo 5.
La prima esprime la migliore produttività colturale mentre la quinta indica la peggiore.
La classe catastale viene riportata nella visura rilasciata dal Catasto. Quella con maggior reddito è contrassegnata con il numero 1.
All'interno della stessa coltura agricola possono esistere al catasto terreni delle rendite catastali, Reddito Domenicale o Reddito Agrario, progressivamente diverse, sia per quanto riguarda la produttività sia per quanto riguarda la qualità del prodotto agricolo.
La classe catastale é determinata anche in base a diverse situazioni , quali la quantità di produzione del prodotto agricolo a cui è destinata la particella catastale di riferimento, l'accessibilità al terreno e la struttura fisica dello stesso terreno .